Tại Quảng Ninh, một bệnh nhân đã được cấp cứu kịp thời sau khi ăn so biển dẫn đến triệu chứng tê lưỡi và khó thở. Ngay khi tiếp nhận, các bác sĩ đã nhanh chóng khai thác thông tin bệnh lý, thăm khám lâm sàng và cận lâm sàng để xác định ngộ độc so biển.
Kíp trực đã lập tức thực hiện các biện pháp cấp cứu thải độc theo phác đồ bao gồm giảm tiết, rửa dạ dày và cân bằng dịch điện giải. Sau 24 giờ điều trị tích cực, bệnh nhân đã tỉnh táo và các triệu chứng ngộ độc giảm đáng kể.
Theo lời chia sẻ của bệnh nhân, mặc dù biết rõ con so có độc tính, nhưng vì đã từng ăn nhiều lần trước đây mà không gặp vấn đề gì, bệnh nhân vẫn quyết định ăn.
Nghiên cứu y khoa cho thấy, độc tố Tetrodotoxin trong con so biển tập trung chủ yếu ở buồng trứng và có nồng độ cao hơn trong mùa sinh sản. Ngoài ra, Tetrodotoxin cũng được tìm thấy ở cá nóc, bạch tuộc vòng xanh, sao biển, một số loài cua, sa giông và một số loài ốc biển.
Nhiều cơ sở y tế đã ghi nhận các trường hợp ngộ độc so biển tử vong trên đường vận chuyển cấp cứu, đặc biệt là khi bệnh nhân ở trên tàu thuyền hoặc ngoài đảo xa cơ sở y tế.
Các bác sĩ tại Bệnh viện Bãi Cháy khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn so biển, kể cả trứng và thịt. Vì so biển có hình dạng rất giống sam biển, người dân cần cẩn trọng nhận diện và phân biệt chính xác trước khi chế biến món ăn.
Hiện nay, không có thuốc giải độc đặc hiệu cho ngộ độc so biển. Do đó, khi phát hiện người bị ngộ độc, cần nhanh chóng đưa bệnh nhân đến cơ sở y tế gần nhất để sơ cứu và cấp cứu kịp thời.